TANTE WONNIE

GENIETEN VAN SURINAAMSE GERECHTEN

TANTE WONNIE

HAAL SURINAAMSE GERECHTEN VOOR THUIS!

Slider

DINEREN BIJ TANTE WONNIE

PROEF DE LEKKERSTE SURINAAMSE GERECHTEN!

3 gangen verrassingsmenu | 25,00

4 gangen verrassingsmenu | 29,50

minimaal 4 personen | prijs per persoon | kan alleen per tafel

Snacks

Roti bitterbal 2 st | 3
geserveerd met een zoete sambal

Bakkeljauw bitterbal 2 st | 3,5
geserveerd met licht pikante piccalilly

Bara | 4,5
Hindoestaanse peulvruchtensnack met kerrie mango chutney


Soepen

Saoto supu | 5,5
Javaanse bouillon met stukjes kip, taugé en gebakken uitjes

Saoto supu speciaal* | 6,75
Javaanse bouillon met stukjes kip, taugé, gebakken uitjes en ei geserveerd met rijst

* ook als maaltijdsoep 9,75

Pampun brafu** 6
pompoensoep met koriander

Pinda brafu** | 6,5
gebonden creoolse soep op basis van gemalen pinda’s, geserveerd met stukjes gekookte bakbanaan (tom-tom)

** kip of zoutvlees 0,50

 


Voorgerechten

Telo | 6,5
gebakken cassave met bakkeljauw

Petjel | 6,5
gestoomde groenten met pindasaus

Bakabana | 5,5
drie stukjes in deeg gebakken banaan met pindasaus

Saté | 7
drie spiesjes van kipdijvlees met pindasaus

Fowru nanga bonyo | 6
kipdrumsticks geserveerd in een honing chili saus | om je vingers bij af te likken

Loempia Sranang | 5,5
gefrituurde loempia’s, geserveerd met slablad, munt en koriander |  kruimelen mag boven je bordje

Kiem Tjoen Yoek | 7,5
knapperige buikspel geserveerd met paksoi en wasabi nootjes

Roti

Roti nanga fowru | 15
hartige pannenkoek geserveerd met kip, ei, aardappelen en kousenband

Roti nanga skapu | 16
hartige pannenkoek geserveerd met lamsvlees, ei, aardappelen en kousenband

Roti nanga tofu | 14
hartige pannenkoek geserveerd met tofu, ei, aardappelen en kousenband

Roti nanga tempeh | 14
hartige pannenkoek geserveerd met tempeh, ei, aardappelen en kousenband

Roti kowsbanti nanga sarasara | 16
hartige pannenkoek geserveerd met garnalen, ei, aardappelen en kousenband

Roti pampun | 14
hartige pannenkoek geserveerd met pompoen, ei, aardappelen en verschillende groenten

Alle gerechten worden geserveerd met groenten, zuur en Surinaamse sambal

 


Hoofdgerechten

Pom* | 16
creoolse ovenschotel van geraspte tayer, gevuld met kip
Tayer = Wortelknol uit het binnenland van Suriname, geserveerd met witte rijst

B.B. met R.* | 16
bruine bonen met kip en zoutvlees, geserveerd met witte rijst

Bakkeljauw | 15
Surinaamse klipvis, geserveerd met witte rijst

Moksi meti** | 16
geroosterde kip, tja sieuw, varkenspek en fa-chong
Moksi Meti = gemengd geroosterd vlees 

Stofoe kawmeti nanga krontomerki** | 16
rundersucade gestoofd in kokosmelk | goed woord voor galgje

Yampaneisi fowru** | 15
kipdijvlees gestoofd in Javaanse kruiden

Switi fisi** | 16
gebakken stukjes witvis in een zoetzure saus

Kowsbanti nanga sarasara** | 16
kousenband met grote gepelde garnalen | dus geen vieze handjes

Petjel speciaal** | 15
schotel van gestoomde groenten, ei en pindasaus | zonder frikandel

Massala fowru** | 14
kipdijvlees gestoofd in massala, geserveerd met paksoi

Pinda fowru** | 12
spiesjes van kipdijvlees met onze Surinaamse satesaus

** keuze uit: Javaanse bami, nasi, tjauw min of witte rijst
Bijgerecht: Surinaamse spruitjes en pompoen puree

Nagerechten

Gekaramelliseerde ananas met kokosijs  | 7
zoete ananas, kokosijs en een kletskop

Tropisch verloren brood | 6
wentelteefjes met kokos, kaneel en honing

Spekkoek | 4,5
Indische laagjescake

 

Bojo | 5,5
Surinaamse kokos en cassave cake met rozijnen en ananas, geserveerd met een bolletje ijs

Ice cream fernandes | 6
vanille ijs,fernandes, kokos, limoen

0
JOUW BESTELLING