DE TRAITEURKAART VAN TANTE WONNIE

TE BESTELLEN VANAF 12.00 UUR


 

Broodjes

Kip kerrie | 4,2
kipdijvlees in kerriesaus

Bakkeljauw | 4,2
Surinaamse klipvis

Kip saté | 4,2
kipdijvlees in pindasaus

Moksi | 4,2
tja sieuw en spek (varkensvlees)

Pom | 4,2
creoolse ovenschotel van geraspte tayer, gevuld met kip

Gehaktballetjes | 4,2
gehaktballetjes van rundvlees op Surinaamse wijze

Zoutvlees | 4,8
licht gepekeld rundvlees

Tempeh | 4,2
gebakken gemarineerde sojablokjes

Kippenlever | 4,2
gestoofde kippenlever op Surinaamse wijze

Bara* | 4,2
Hindoestaanse peulvruchtensnack

* gevuld met broodbeleg 5,2

Soepen

Saoto supu | 6
Javaanse bouillon met stukjes kip, taugé en gebakken uitjes

Saoto supu speciaal | 7
Javaanse bouillon met stukjes kip, taugé, gebakken uitjes en ei geserveerd met rijst

Pampun brafu* | 6
pompoensoep met koriander

Pinda brafu* | 6,5
gebonden creoolse soep op basis van gemalen pinda’s, geserveerd met stukjes gekookte bakbanaan (tom-tom)

*met kip of zoutvlees 0,50

 

Nagerechten

Spekkoek | 3,5
Indische laagjescake

Bananenchips | 2,1

Maizenakoekjes | 3

TE BESTELLEN VANAF 16.00 UUR


 

Voorgerechten

Telo | 6
gebakken cassave met bakkeljauw

Petjel | 6
gestoomde groenten met pindasaus

Bakabana | 5,5
drie stukjes in deeg gebakken banaan met pindasaus

Saté | 7,5
drie spiesjes van kipdijvlees met pindasaus

Loempia Sranang | 6
2 gefrituurde loempia’s met een huisgemaakte Thaise saus

Mini loempia Sranang | 5,5
10 gefrituurde mini loempia’s met een huisgemaakte Thaise saus

 

Hoofdgerechten

Moksi meti* | 14,5
geroosterde kip, tja sieuw, varkenspek en fa-chong

Stofoe kawmeti nanga krontomerki* | 14,5
rundersucade gestoofd in kokosmelk

Yampaneisi fowru* | 14
kipdijvlees gestoofd in Javaanse kruiden

Kowsbanti nanga sarasara* | 14,5
kousenband met garnalen

Petjel speciaal* | 13
schotel van gestoomde groenten, ei en pindasaus

Bakkeljauw | 14
Surinaams klipvis, geserveerd met witte rijst

Masala fowru* | 14
kipdijvlees gestoofd in masala

Pinda Fowru* | 14
spiesjes van kipdijvlees met pindasaus

Bali Fowru* | 14
kipdijvlees gestoofd in Balinese kruiden

B.B. met R. | 13
bruine bonen met kip en zoutvlees, geserveerd met witte rijst

So jah vé gah rendang* | 13,5
Soja chunks gestoofd in kokosmelk

Roti nanga tempeh | 13
hartige pannenkoek geserveerd met tempeh, ei, aardappelen en kousenband

Roti kowsbanti nanga sarasara | 14
hartige pannenkoek geserveerd met grote gepelde garnalen, ei, aardappelen en kousenband

Roti nanga fowru | 14
hartige pannenkoek geserveerd met kip, ei, aardappelen en kousenband

Roti nanga skapu | 15
hartige pannenkoek geserveerd met lamsvlees, ei, aardappelen en kousenband

Roti nanga tofu | 13
hartige pannenkoek geserveerd met tofu, ei, aardappelen en kousenband

*keuze uit: Javaanse bami, nasi, tjauw-min of witte rijst
Bij alle hoofdgerechten komt kousenband, zuur en Surinaamse sambal

0
JOUW BESTELLING