DE TRAITEURKAART VAN TANTE WONNIE
TE BESTELLEN VANAF 12.00 UUR
Broodjes
Kip kerrie | 4,20
kipdijvlees in kerriesaus
Bakkeljauw | 4,2,0
Surinaamse klipvis
Kip saté | 4,20
kipdijvlees in pindasaus
Moksi | 4,20
tja sieuw en spek (varkensvlees)
Pom | 4,20
creoolse ovenschotel van geraspte tayer, gevuld met kip
Gehaktballetjes | 4,20
gehaktballetjes van rundvlees op Surinaamse wijze
Zoutvlees | 4,80
licht gepekeld rundvlees
Tempeh | 4,20
gebakken gemarineerde sojablokjes
Kippenlever | 4,20
gestoofde kippenlever op Surinaamse wijze
Bara* | 3,80
Hindoestaanse peulvruchtensnack
* gevuld met broodbeleg 4,80
Soepen
Saoto supu | 5,75
Javaanse bouillon met stukjes kip, taugé en gebakken uitjes
Saoto supu speciaal | 6,75
Javaanse bouillon met stukjes kip, taugé, gebakken uitjes en ei geserveerd met rijst
Pampun brafu* | 5,5
pompoensoep met koriander
Pinda brafu* | 6
gebonden creoolse soep op basis van gemalen pinda’s, geserveerd met stukjes gekookte bakbanaan (tom-tom)
*met kip of zoutvlees 0,50
Nagerechten
Spekkoek | 2,80
Indische laagjescake
Bananenchips | 1,80
Maizenakoekjes | 2,80
TE BESTELLEN VANAF 16.00 UUR
Voorgerechten
Telo | 5,5
gebakken cassave met bakkeljauw
Petjel | 5,5
gestoomde groenten met pindasaus
Bakabana | 5
drie stukjes in deeg gebakken banaan met pindasaus
Saté | 7,5
drie spiesjes van kipdijvlees met pindasaus
Loempia Sranang | 5,5
2 gefrituurde loempia’s met een huisgemaakte Thaise saus
Mini loempia Sranang | 5
10 gefrituurde mini loempia’s met een huisgemaakte Thaise saus
Hoofdgerechten
Moksi meti* | 13
geroosterde kip, tja sieuw, varkenspek en fa-chong
Stofoe kawmeti nanga krontomerki* | 13,5
rundersucade gestoofd in kokosmelk
Yampaneisi fowru* | 12,5
kipdijvlees gestoofd in Javaanse kruiden
Kowsbanti nanga sarasara* | 13
kousenband met garnalen
Petjel speciaal* | 12
schotel van gestoomde groenten, ei en pindasaus
Bakkeljauw | 13
Surinaams klipvis, geserveerd met witte rijst
Masala fowru* | 13
kipdijvlees gestoofd in masala
Pinda Fowru* | 13
spiesjes van kipdijvlees met pindasaus
Bali Fowru* | 12,5
kipdijvlees gestoofd in Balinese kruiden
B.B. met R. | 12
bruine bonen met kip en zoutvlees, geserveerd met witte rijst
So jah vé gah rendang* | 12,5
Soja chunks gestoofd in kokosmelk
Roti nanga tempeh | 12
hartige pannenkoek geserveerd met tempeh, ei, aardappelen en kousenband
Roti kowsbanti nanga sarasara | 13
hartige pannenkoek geserveerd met grote gepelde garnalen, ei, aardappelen en kousenband
Roti nanga fowru | 12,5
hartige pannenkoek geserveerd met kip, ei, aardappelen en kousenband
Roti nanga skapu | 14
hartige pannenkoek geserveerd met lamsvlees, ei, aardappelen en kousenband
Roti nanga tofu | 12
hartige pannenkoek geserveerd met tofu, ei, aardappelen en kousenband
*keuze uit: Javaanse bami, nasi, tjauw-min of witte rijst
Bij alle hoofdgerechten komt kousenband, zuur en Surinaamse sambal